Il Consorzio Produttori Patate Associati Soc. Coop. Agr. a r.l. è la più importante realtà aggregativa del settore pataticolo della Regione Calabria ed è l’unica riconosciuta come Organizzazione di Produttori di patate.
Il Consorzio nasce nel 2003 con lo scopo di promuovere e valorizzare la pataticoltura dell’altopiano Silano.